Lundi 13 octobre 2008
essai
essai
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
| JANVIER | CHAMBRE1 | X | ||||||||||||||||||||||||||||||
| CHAMBRE2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| GITE | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| FEVRIER | G | |||||||||||||||||||||||||||||||
| MARS | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| AVRIL | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| MAI | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| JUIN | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| JUILLET | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| AOUT | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| SEPTEMBRE | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| OCTOBRE | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| NOVEMBRE | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| DECEMBRE |
Nous vous proposons du veau de lait croisé normand et limousin.
Les veaux naissent sur notre ferme, en général sans l'aide de Tanguy.
Ils passent le 1er mois de leur vie avec leur mère la nuit et à l'étable la journée .
Ensuite, Tanguy leur donne du lait de ses vaches au seau à l'étable pendant 2 mois.
Ils sont abattus à 3mois 1/2.
Nous vous proposons des barquettes de 10kg de viande à 13€ le kilo. La viande est sous vide et peut se conserver 3 semaines au frigo ou bien être congelée.
les paquets contiennent
* des escalopes et côtes conditionnées par 2
* des rôtis de 1 kg
* de l'osso bucco par 1kg
*de la blanquette par 1kg
La viande est très tendre et légerement rosée.
Contrairement au boeuf, on peut dire qu'il n'y a pas de bas morceaux dans ce veau tellement la viande est tendre.
Les paquets sont livrés à domicile par nos soins en véhicule réfrigéré.
Renseignements :
Adèle LAURENT
la Touche
61700 DOMFRONT
02 33 37 03 99 ou 06 63 07 55 50
adele.tanguy@hotmail.fr
Toute l'année , nous vous proposons des poulets fermiers
Achetés poussins de 1 jours, il sont élevés en liberté sur notre ferme biologique avec du blé autoproduit pendant 4 mois.
Nos poulets pèsent entre 2 et 3.5kg et sont vendus 6€ le kilo
Nous produisons 3 séries de 30 poulets par an, en avril, juillet et décembre.
Vous pouvez les acheter frais à ce moment là (ou les réserver) ou bien les acheter toute l'année (selon les disponibilités) congelés.
Renseignements
Adèle LAURENT
La Touche
61700 DOMFRONT
02 33 37 03 99 ou bien 06 63 07 55 50
Pour septembre 2008 :
Nous vous proposons une génisse de 3ans élevée à uniquement à l'herbe dans nos prés normands.
La viande de génisse est plus tendre que la viande de boeuf
La viande est livrée à domicile par nos soins dans un véhicule réfrigéré.
La viande est présentée sous vide.
* Les steacks, steacks hâchés, entrecôtes sont emballés par 2
* Les rôtis et côtes de boeuf par pièce de 1 kg environ
* Les bas morceaux : pot au feu et bourguignon sont conditionnés par kilo.
Les paquets se conservent 3 semaines au frigo ou peuvent être congéles.
Contenu d'un paquet de 10kg :
1 côte de boeuf ou un rôti 1ere catégorie
1 rôti
2 kg de steaks et entrecôtes
1 kg de steaks hâchés
5kg de bourguignon et pot au feu
Nous proposons des paquets de 15kg à 12€ le
kilo